Política de tratamiento de datos personales
1. Responsable del tratamiento
MANIPULADOR CAPACITADO (en adelante «Manipulador Capacitado» o «la Empresa»), identificada con NIT 29015023-0, con domicilio en Cll 5 # 12-48, CALI, es la responsable del tratamiento de los datos personales recolectados a través del sitio manipuladorcapacitado.com.
Correo para el ejercicio de derechos: soporte@manipuladorcapacitado.com · WhatsApp: +573174745440.
2. Marco legal
Esta política se expide en cumplimiento de la Ley 1581 de 2012, el Decreto 1377 de 2013 (compilado en el Decreto 1074 de 2015) y demás normas que regulen el derecho de Habeas Data en Colombia.
3. Definiciones
- Titular: persona natural cuyos datos personales son objeto de tratamiento.
- Tratamiento: cualquier operación sobre datos personales, como recolección, almacenamiento, uso, circulación o supresión.
- Encargado: quien realiza el tratamiento de datos por cuenta del responsable.
- Dato sensible: aquel que afecta la intimidad del titular o cuyo uso indebido puede generar discriminación.
4. Datos personales que recolectamos
4.1. Del comprador
- Nombre e identificación de contacto.
- Correo electrónico y número de celular.
- Municipio y, cuando aplique, nombre del establecimiento.
- Historial de órdenes y documentos adquiridos.
4.2. De las personas inscritas al curso
- Nombres y apellidos completos.
- Tipo y número de documento de identidad.
- Número de celular.
- Avance en los módulos, resultados de la evaluación y certificados expedidos.
- Fotografía tipo documento, únicamente cuando el estudiante decide aportarla para su carné. Su suministro es opcional y su omisión no impide la expedición del certificado.
4.3. Del establecimiento (plan de saneamiento)
- Nombre comercial, dirección, NIT, tipo de establecimiento y nombre del representante legal.
- Información operativa: productos, equipos y utensilios, distribución de espacios y características del manejo de alimentos.
- Logotipo del establecimiento, cuando el usuario decide aportarlo (opcional).
- Correo y número de contacto para notificaciones.
4.4. Datos técnicos
Registros técnicos asociados al funcionamiento y la seguridad de la plataforma, como fecha y hora de acceso y eventos de la sesión.
No recolectamos datos de tarjetas de crédito o débito. Los pagos se realizan directamente en la pasarela, que trata esa información bajo sus propias políticas.
5. Finalidades del tratamiento
- Prestar los servicios contratados y gestionar la relación contractual.
- Crear y administrar la cuenta del comprador y los accesos de los estudiantes.
- Expedir certificados, carnés y planes de saneamiento con los datos suministrados, e incorporarlos en dichos documentos.
- Elaborar el Plan de Saneamiento Básico del establecimiento indicado.
- Gestionar el pago, la facturación y el control administrativo y contable de las operaciones.
- Enviar comunicaciones transaccionales: accesos, confirmaciones, avisos de disponibilidad de documentos y atención de solicitudes.
- Atender peticiones, quejas, reclamos y requerimientos de autoridades.
- Permitir la verificación pública de autenticidad de los documentos expedidos, en los términos del numeral 6.
- Cumplir obligaciones legales y sanitarias aplicables.
6. Verificación pública de documentos
Los certificados y planes incorporan un código alfanumérico y un código QR que permiten a terceros —por ejemplo, autoridades sanitarias o empleadores— comprobar su autenticidad en la sección Verificar certificado.
Quien consulte un código válido podrá visualizar la información mínima necesaria para acreditar la validez del documento (como el nombre del titular o del establecimiento, la fecha de expedición y su vigencia). Esta consulta solo es posible si se conoce el código; la plataforma no expone listados ni permite búsquedas por nombre o documento.
Al adquirir el servicio, el titular reconoce que esta verificación es inherente a la finalidad del certificado y a su utilidad frente a terceros.
7. Datos de menores de edad
La plataforma admite el registro de personas identificadas con tarjeta de identidad. Cuando el estudiante sea menor de edad, el tratamiento de sus datos requiere la autorización previa de sus padres o representantes legales, quienes deberán velar por que responda al interés superior del menor y respete sus derechos fundamentales.
Quien inscriba a un menor declara contar con dicha autorización y ser responsable de la veracidad de la información suministrada.
8. Encargados, terceros y transferencia internacional
Para prestar el servicio, la Empresa se apoya en proveedores que actúan como encargados del tratamiento, obligados contractualmente a usar los datos únicamente para las finalidades indicadas:
- Pasarela de pagos (Wompi): procesamiento de las transacciones.
- Proveedor de correo electrónico: envío de comunicaciones transaccionales.
- Proveedor tecnológico de procesamiento documental: apoyo en la elaboración del Plan de Saneamiento Básico. Para esta finalidad se remite la información del establecimiento suministrada en el formulario.
- Proveedor de autenticación (Google): únicamente si el usuario elige iniciar sesión con esa opción.
- Proveedor de infraestructura y almacenamiento: alojamiento de la plataforma, la base de datos y los archivos.
Algunos de estos proveedores se encuentran ubicados fuera de Colombia, por lo que el tratamiento puede implicar una transferencia o transmisión internacional de datos, realizada conforme a los artículos 26 y 27 de la Ley 1581 de 2012 y bajo las garantías de seguridad y confidencialidad exigidas.
La Empresa no vende ni comercializa los datos personales de sus usuarios.
9. Derechos del titular
Conforme al artículo 8 de la Ley 1581 de 2012, el titular tiene derecho a:
- Conocer, actualizar y rectificar sus datos personales.
- Solicitar prueba de la autorización otorgada, salvo cuando la ley no la exija.
- Ser informado sobre el uso que se ha dado a sus datos.
- Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio por infracciones a la ley.
- Revocar la autorización y/o solicitar la supresión del dato, cuando no exista un deber legal o contractual que lo impida.
- Acceder de forma gratuita a sus datos personales.
La supresión no procederá respecto de la información que deba conservarse por obligaciones legales, contables o tributarias, ni respecto de los registros necesarios para acreditar la validez de un certificado ya expedido.
10. Procedimiento para consultas y reclamos
El titular o sus causahabientes pueden ejercer sus derechos escribiendo al correo soporte@manipuladorcapacitado.com, indicando nombre completo, documento de identificación, datos de contacto y una descripción clara de la solicitud.
- Consultas: se atenderán en un término máximo de diez (10) días hábiles. Cuando no sea posible, se informará al interesado y se atenderá dentro de los cinco (5) días hábiles siguientes al vencimiento del primer plazo.
- Reclamos: se atenderán en un término máximo de quince (15) días hábiles. Cuando no sea posible, se informará al interesado y se resolverá dentro de los ocho (8) días hábiles siguientes.
Si el reclamo resulta incompleto, se requerirá al interesado para que subsane las fallas dentro de los cinco (5) días siguientes; transcurridos dos (2) meses sin respuesta, se entenderá desistida la solicitud.
11. Autorización y su revocatoria
La autorización se obtiene al aceptar esta política durante el registro o la contratación, y puede constar por medios electrónicos o mediante conductas inequívocas del titular.
El titular puede revocar la autorización en cualquier momento por los canales indicados. La revocatoria no tendrá efecto retroactivo sobre tratamientos ya realizados ni sobre la información que deba conservarse por mandato legal o contractual. La revocatoria puede implicar la imposibilidad de continuar prestando el servicio.
12. Seguridad de la información
La Empresa adopta medidas técnicas, humanas y administrativas razonables para proteger los datos frente a acceso no autorizado, pérdida, alteración o uso fraudulento. Entre otras: cifrado de las comunicaciones (HTTPS), almacenamiento de contraseñas mediante funciones de resumen criptográfico, control de acceso por roles y accesos individuales de vigencia limitada para los estudiantes.
Ningún sistema es completamente infalible; la Empresa no puede garantizar la seguridad absoluta, pero se compromete a actuar diligentemente y a notificar los incidentes cuando la ley lo exija.
13. Conservación de los datos
Los datos se conservarán mientras subsista la relación con el usuario y, posteriormente, durante los términos exigidos por las obligaciones legales, contables y tributarias aplicables, o por el tiempo necesario para acreditar la validez y trazabilidad de los documentos expedidos. Cumplidas dichas finalidades, se suprimirán o anonimizarán.
14. Cookies y tecnologías similares
La plataforma utiliza cookies estrictamente necesarias para el funcionamiento del sitio, en particular para mantener la sesión iniciada y preservar la seguridad. Asimismo, puede almacenar temporalmente en el navegador del usuario la información del formulario de compra que aún no ha sido enviada, con el fin de que pueda retomarla; esa información permanece en su dispositivo hasta que complete la compra.
El usuario puede configurar su navegador para bloquear cookies, lo que puede afectar el funcionamiento del sitio.
15. Vigencia
Esta política rige desde su publicación y podrá ser modificada. Los cambios sustanciales se informarán a través de este sitio. Las bases de datos se mantendrán vigentes mientras sea necesario para cumplir las finalidades descritas.
16. Contacto
MANIPULADOR CAPACITADO
NIT: 29015023-0
Dirección: Cll 5 # 12-48, CALI
Correo: soporte@manipuladorcapacitado.com
WhatsApp: +573174745440
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